Doceria Gourmet ensina: Ovo de colher!

Oi amores! Hoje eu venho com um post que é uma delícia haha Como estamos pertinho da páscoa, resolvi aprender a fazer um ovo de colher. Neste tipo, o recheio é colocado em metade do ovo.  Sou apaixonada por chocolate e vim compartilhar aqui pra vocês! Quem ensinou tudo foi a querida Vanessa Bezerra, proprietária da Doceria Gourmet, daqui de Mossoró. Ela trabalha com todos os tipos de doces, bolos, chocolates. Arrasa no que faz!

Bom, vamos ao passo a passo?

Primeiro, os ingredientes:

 250g de cobertura de chocolate ao leite
 1 lata de leite condensado
 100g de chocolate em pó
 Meia colher de sopa de manteiga
 Forma para ovo



Primeiro, você coloca a cobertura de chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos, até ela derreter totalmente, pois se você deixar mais de 1 minuto o chocolate pode queimar.  É mais fácil você cortar a barra, como mostra na foto acima!


Dai ela vai ficar assim, toda derretida. Depois disso, vamos colocar na forma! A forma que a Vanessa indica é a de silicone, que segundo ela é mais fácil de usar.


Nessa forma, basta você colocar o chocolate até a metade, coloca o silicone por cima e depois aperta. Daí já fica no formato do ovo =) Depois disso, coloca a forminha no freezer e deixa por lá de 5 a 10 minutos e prontinho!




Hora de rechear a casca. O brigadeiro é feito com o leite condensado + chocolate em pó + manteiga. É o brigadeiro tradicional mesmo, sendo que ao invés do Nescau, você vai usar o chocolate em pó! Daí coloca todos esses ingredientes na pala e mexe como se não houvesse amanhã, rs. Lembrando que o brigadeiro não pode grudar na panela! Lá em cima eu falo sobre a quantidade. Daí é só ir colocando o recheio dentro do ovo com colher mesmo, é só deixar o brigadeiro esfriar um pouco.



E olha que delícia!! Por fim, é só acrescentar o granulado que fica ao seu critério :)




E tudo está pronto! Se você quiser, pode embalar pra ficar bonitinho. Acho que não vai dar tempo de embalar não, eu ia devorar logo! kkkkkkkk Gente, fica uma delícia e é mais fácil do que eu imaginava. Vou tentar fazer aqui em casa e falo pra vocês como ficou.

Muito obrigada a Doceria Gourmet. Abaixo, mais delícias que a doceria trabalha :)



Contato: 84- 96643344

Nenhum comentário:

Postar um comentário


Sou Nathália Freire, moro em Mossoró/ RN. Apaixonada por maquiagem e tudo que refere à beleza. Formada em Gestão Empresarial, maquiadora e bailarina nas horas vagas, criei este blog para compartilhar dicas de maquiagem, beleza, cosméticos, experiências e muitas informações com vocês!

https://www.facebook.com/blogdacherry http://instagram.com/blogdacherry https://www.youtube.com/user/CherryMakeuppp https://twitter.com/blogdacherry

Instagram

Facebook

Publicidade

Cupom de Desconto

Arquivos do Blog